Exkursion zur Algenfarm in Ahlen am 25.05.2024
Am 25.05 startet dieses Jahr unsere Hofbesuchesaison. Die erste Exkursion geht zur Algenfarm nach Ahlen. Hier erfahren wir von Landwirt Ulrich Averberg alle rund um dieses Super Food!
Gründung des Vereins “Ernährungsräte des Landes NRW”
Ein neuer Meilenstein wurde erreicht! Am Samstag den 13.04. wurde der Verein "Ernährungsräte des Landes NRW" gegründet und wir sind Gründungsmitglied!
Die Spachtel-Leeze startet durch
Die Spachtel-Leeze stand letzten Samstag auf dem Wochenmarkt am Dom und hat mit Kindern Möhrenbratlinge und Kräuterquark zubereitet. Alle hatten viel Spaß! Und dies wird nicht die letzte Aktion der Spachtel-Leeze gewesen sein...
Neuer Fairteiler in Coerde
In Coerde hat die Projektgruppe "Fairteiler - Ressourcenschonung" einen neuen Fairteiler im Kindergarten von St. Norbert aufstellen können!
Menü4Münster: Der Frühling ist da!
Das Frühlingsmenü unseres Menü4Münster ist da! Es warten wieder drei leckere gerichte in diesem vorerst letzten heft auf euch. In Kooperation mit der Romero Initiative (CIR) hat der Ernährungsrat Münster wieder ein saisonales Menü entwickelt. Es lädt ein zum Nachkochen – mit allem, was das Münsterland an Zutaten zu bieten hat – und zum Nachdenken über die unserer Ernährung - dieses Mal über die Kosten.
Frühlingskochkurs im Anna-Krückmann-Haus – Menü4Münster
Am 07.03. fand unser Frühlingskochkurs zu unserem Menü4Münster statt. Die Projektgruppe True Cost hat mit 12 Teilnehmenden im Anna-Krückmann-Haus Frühlingssalat, Linsenbolognese und Buchweizenpfannkuchen mit Apfelkompott zubereitet. Lecker!
Mitgliederversammlung – Ein neues Mitglied im Vorstandsteam
Am 16.02. war unserer Mitgliederversammlung. Wir haben gemeinsam auf das vergangene Jahr geblickt, unsere Satzung neu abgestimmt und den Vorstand gewählt. Corinna Edringer ist leider nicht mehr dabei. Wir danken ihr sehr für ihr Engagement im Vorstand. Dafür freuen wir uns Ulrike Meintrup im Vorstandsteam begrüßen zu dürfen. Unser neues Sprecher-Duo sind René Knedlik und Guido Ritter.
Transformation jetzt! – Ein Abend mit Ideen und viel Austausch
Am 23.01. fand unsere Veranstaltung "Transformation jetzt!" statt. An dem Abend sind Interessierte und verschiedene Akteur*innen des regionalen Ernährungssystems ins Gespräch gekommen. In kleinen Diskussionsrunden wurden viele Ideen zu verschiedenen Szenarien im aus dem Ernährungssystem ausgetauscht. Bei einer Podiumsdiskussion am Ende, konnten die Teilnehmenden den Akteurinnen der Regionalwert AG, der Ökomodellregion, der Stadt Münster und des Ernährungsrates noch Fragen stellen. Wir blicken auf das Jahr 2024 und wünschen uns gutes Vernetzen, um die Transformation voranzutreiben.
Keine Subvention mehr für Agrardiesel? – Unser Statement
Landwirt*innen protestieren gegen die aktuelle Agrarpolitik, gegen die Kürzung der Subventionen für Agrardiesel und versperren die Straßen. Wir alle bekommen die Proteste mit und sind direkt oder indirekt davon betroffen. Lest hier unser Statement dauz!
“Münsterland isst bunt” – Podcast von A wie Acker bis Z wie Zucchini
"MünsterLand isst bunt. Der Podcast von Awie Acker bis Z wie Zucchini" - der neue Podcast vom Ernährungsrat Münster und der kfd Münster ist endlich da. Ihr wollt mehr über die Lebensmittel, Traditionen in Münster, Innovationen im Bereich Ernährung und die Menschen, die Lebensmittel hier im Münsterland produzieren erfahren? Dann hört doch mal rein!