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Der Ernährungsrat Münster war auf der Grünen Woche in Berlin!
Mit vielen Begegnungen, spannenden Gesprächen und einer großartigen Stimmung war unsere Zeit auf der Grünen Woche in Berlin etwas ganz Besonderes.
Der Star des Monats: der Rosenkohl
Unser Start des Monats Januar ist der Rosenkohl. Als perfektes Wintergemüse ist es vielseitig in der Küche einsetzbar.
Gemeinsam mehr erreichen!
Unsere Arbeit für eine nachhaltige und gerechte Ernährung lebt von engagierten Menschen. Wenn ihr Teil des Ernährungsrats Münster seid, ladet euer Umfeld ein, mitzumachen – jede neue Stimme zählt. Lasst uns weiter wachsen und gemeinsam etwas bewegen.
Der Ernährungsrat Münster e.V. wünscht frohe Weihnachten!
Wir wünschen allen frohe und genussvolle Weihnachtstage und einen guten Start in das neue Jahr!
Jahresendaktion bei der Spachtel-Leeze
Zum Ende des Jahres hat das Team der Spachtel-Leeze unsere mobile Fahrradküche für das neue Jahr startklar gemacht.
Neue Podcastfolge: Weihnachtsfolge 2025 – Zwischen Jahresrückblick und Weihnachtstraditionen
Unsere Podcast Weihnachstfolge 2025 ist online. Wir lassen das Jahr Revue passieren und sprechen darüber, was Weihnachten für uns geschmacklich bedeutet.
Weihnachtsfeier beim Ernährungsrat Münster
Weihnachtsfeier 2025 - ein Abend voller Lachen, Genuss und Gemeinschaft!
Der Star des Monats: die Quitte
Unser Start des Monats Dezember ist die Quitte. Das duftende Obst wird besonders gerne für Gelee verwendet.
Exkursion mit dem Ernährungsrat Münster: Ein Blick hinter die Kulissen der Ölmühle Schönefeld
Ende November durften wir die Ölmühle Schönefeld bei Münster besuchen und live erleben, wie Leinöl, Haselnussöl und Schwarzkümmelöl schonend und kaltgepresst aus Bio-Samen gewonnen werden. Bei der Verkostung konnten wir die Vielfalt der Öle genießen und mehr über die Bedeutung von regionalen, handgefertigten Produkten für Gesundheit und Nachhaltigkeit erfahren
Frieden für alle – Dezemberaktion zur Unterstützung der Nothilfe im Sudan
Am 05.12.2025 beteiligt sich der Ernährungsrat Münster an der Aktion „Frieden für alle“ an der FH Münster, bei der mit Vorträgen, Austausch und einer Spendenaktion zugunsten der Nothilfe im Sudan gemeinsam ein Zeichen für Frieden und Solidarität gesetzt wird.