Der Star des Monats: die Haselnuss
Unser Start des Monats Oktober ist die Haselnuss. Die Gemeine Hasel trägt als kleiner Baum bzw. Strauch die für uns bekannten runden Haselnüsse, die Zellernüsse.
Erntedank auf dem Geistmarkt mit der Spachtel-Leeze
Beim Erntedank auf dem Geistmarkt drehte sich alles um regionale Lebensmittel, gemeinsames Kochen und den bewussten Genuss. Mit der Spachtel-Leeze zeigte der Ernährungsrat Münster e.V., wie lebendig und lehrreich Ernährungsbildung direkt auf dem Wochenmarkt sein kann.
Teamzeit in Nottuln
Das Spachtel-Leeze-Team hat ein produktives und inspirierendes Klausurwochenende in der Jugendherberge Nottuln verbrachte, um Ideen, Ziele und gemeinsame Visionen für das kommende Jahr zu entwickeln.
Neue Ansprechpartnerin für die Öffentlichkeitsarbeit
Seit September hat Mareike Hagenah-Scheibel die Öffentlichkeitsarbeit beim Ernährungsrat Münster übernommen.
Du möchtest ein Praktikum beim Ernährungsrat Münster machen?
Ab Januar 2026 bieten wir wieder eine Praktikumsstelle bei uns im Verein an. Du hast Lust auf Ernährungsbildung? Du findest es spannend, mit verschiedenen Akteur*innen aus dem Ernährungs- und Nachhaltigkeitsbereich in Münster zu netzwerken? Du kannst dir vorstellen, uns bei unseren Veranstaltungen zu unterstützen? Dann melde dich gerne bei uns!
Neue Podcastfolge: Urban Gardening erleben – Zu Besuch im Campusgarten
In unserer neuen Podcastfolge sprechen wir über Urban Gardening und wie gemeinschaftliches Gärtnern in der Stadt funktionieren kann.
Gemütlicher Saisonabschluss des Marktkochens auf dem Domplatz
Ein schöner Abschluss für ein gelungenes Jahr: Beim letzten Marktkochen der Saison mit der Spachtel-Leeze wurde am vergangenen Samstag noch einmal fleißig geschnippelt, gekocht und gemeinsam genossen.
„Selbstgemacht! Kochtopf für die Zukunft“ – gelungener Auftakt!
Mit unserer Auftaktveranstaltung am 8. Oktober 2025 haben wir den Startschuss für das neue Projekt „Selbstgemacht! Kochtopf für die Zukunft“ gegeben – und damit ein starkes Signal für mehr Ernährungsbildung in Münster gesetzt.
Der Star des Monats: der Kürbis
Unser Start des Monats Oktober ist der Kürbis. Kürbisse gehören zur Familie der Kürbisgewächse und zählen botanisch gesehen sogar zu den Beeren und werden sogar Panzerbeeren genannt.
Save The Date: Weihnachtsfeier 2025
Save the Date 🎄 04.12.2025, ab 18.00 Uhr