Die Versorgung unserer Städte mit Lebensmitteln erfolgt heutzutage zu einem großen Teil über weltweite Lieferketten und schädigt so die Umwelt, beschleunigt den Klimawandel und führt zu sozialen Missständen hier und weltweit. Städte stehen in der Verantwortung, die von ihrer Lebensmittelversorgung ausgehenden Probleme zu minimieren und die Chancen, die ihnen das Thema Ernährung bietet, zu nutzen. Mit dem Ernährungsrat existiert in Münster nun ein Gremium, das die Gestaltung des regionalen Ernährungssystems von der Erzeugung bis zur Entsorgung fokussiert. Er ist ein Instrument, um den notwendigen Wandel des städtischen Ernährungssystems anzugehen und neue lokale Lösungen und Handlungsansätze für eine kommunale Ernährungspolitik zu finden.
Veranstaltungen und Termine
- Winterkochkurs – Menü4Münster (Münster)
Wo: Anna-Krückmann Haus, Friedensstraße 5, 48145 Münster
Wann: Donnerstag, 28. November // 17:30 – 21:15 Uhr
- Sprechstunde mit dem Ernährungsrat (Münster)
Wo: Verspoel 7 – 8, 48143 Münster
Wann: Dienstag 12. November // 18:00 – 18:30 Uhr
- Save the Date: Weihnachtsfeier mit dem Ernährungsrat (Münster)
Wo: Verspoel 7 – 8, 48143 Münster
Wann: Dienstag 03. Dezember
Mehr Infos unter Termine!
neue Termine werden in Kürze veröffentlicht
Neues aus unserem Blog
Neue Podcastfolge: Solidarische Landwirtschaft – so läuft´s im Münsterland
Es gibt eine neue Podcastfolge. Dieses Mal sprechen wir über solidarische Landwirtschaft, kurz: Solawi! Was genau ist das eigentlich? Warum ist eine Solawi nachhaltig und wie ist sie strukturiert? Höt rein!
Neue Podcastfolge: Superfoods im Münsterland
Es gibt eine neue Podcastfolge. In dieser Folge sprechen wir über "Super Foods" und was diese mit dem Münsterland zu tun haben.
Tag der Nachhaltigkeit in Münster Albachten!
Am 28.09. war die Spachtel-Leeze beim Tag der Nachhaltigkeit in Albachten dabei. An diesem Tag gab es verschiedenen Standorten im Stadtteil viele verschiedene Angebote für Groß und Klein rund um das Thema Nachhaltigkeit. Da durfte die Spachtel-Leeze natürlich nicht fehlen.
