Die Versorgung unserer Städte mit Lebensmitteln erfolgt heutzutage zu einem großen Teil über weltweite Lieferketten und schädigt so die Umwelt, beschleunigt den Klimawandel und führt zu sozialen Missständen hier und weltweit. Städte stehen in der Verantwortung, die von ihrer Lebensmittelversorgung ausgehenden Probleme zu minimieren und die Chancen, die ihnen das Thema Ernährung bietet, zu nutzen. Mit dem Ernährungsrat existiert in Münster nun ein Gremium, das die Gestaltung des regionalen Ernährungssystems von der Erzeugung bis zur Entsorgung fokussiert. Er ist ein Instrument, um den notwendigen Wandel des städtischen Ernährungssystems anzugehen und neue lokale Lösungen und Handlungsansätze für eine kommunale Ernährungspolitik zu finden.
Veranstaltungen und Termine
Weihnachtsfeier des Ernährungsrats Münster – Gemeinsam das Jahr ausklingen lassen
Zum Jahresausklang lädt der Ernährungsrat Münster e. V. herzlich zur gemeinsamen Weihnachtsfeier ein. In der Küche und den angrenzenden Räumen des Gymnasiums St. Mauritz möchten wir gemeinsam kochen, essen und einen gemütlichen Abend in vorweihnachtlicher Atmosphäre verbringen. Wir freuen uns auf Raum für persönliche Gespräche, den Austausch über gemeinsame Projekte und einen Rückblick auf das vergangene Jahr. Eingeladen sind alle Mitglieder, Ehrenamtlichen, Kooperationspartner*innen sowie Interessierte, die den Ernährungsrat Münster kennenlernen oder gemeinsam mit uns das Jahr ausklingen lassen möchten. Auch Begleitungen und Interessierte aus eurem Umfeld sind sehr gerne eingeladen. Wir freuen uns auf einen geselligen Abend, viele Begegnungen und einen schönen Start in die Adventszeit!
Zur besseren Planbarkeit bitten wir um eine Anmeldung unter: info@ernaehrungsrat-muenster.de
Wo: Gymnasium St. Mauritz // Wersebeckmannweg 81 // 48155 Münster-Handorf
Wann: 30. November 2026 // 18:00 Uhr bis 21:00 Uhr
Der Abenteuer-Kochkompass ist da!
Im Rahmen unseres Online-Workshops haben wir den neuen Abenteuer-Kochkompass gemeinsam mit pädagogischen Fachkräften und Interessierten vorgestellt. Gemeinsam haben wir über zeitgemäße Ernährungsbildung gesprochen, praxisnahe Methoden kennengelernt und das neue Material ausprobiert. Der Abenteuer-Kochkompass richtet sich an Kinder der 3. und 4. Klasse und lädt dazu ein, nachhaltige Ernährung spielerisch zu entdecken. Das Begleitheft enthält erprobte Rezepte, interaktive Elemente und vielfältige Anregungen für gemeinsames Kochen in Schule und Bildungsarbeit.
Jetzt kostenlos herunterladen und direkt loslegen! Alle Informationen befinden sich hier!
Neues aus unserem Blog
Neu beim Ernährungsrat Münster: Unsere Projektgruppe Bildungsküche!
Wie können wir Wissen rund um Ernährung lebendig, alltagsnah und mit Freude vermitteln? Genau damit beschäftigt sich unsere neue Projektgruppe „Bildungsküche – Ernährungswissen kreativ vermitteln“!
Herbstferienprogramm in Coerde
In den Herbstferien wurde in Coerde gemeinsam geschnippelt, gebraten, geknetet und probiert. Dabei wurde gezeigt, wie viel Freude gemeinsames Kochen Kindern und Eltern machen kann.
Fairteiler des Monats – Der draußen!-Fairteiler
Diesen Monat stellen wir euch den draußen!-Fairteiler in den Räumen des Vereins draußen! e.V. vor.
Projekte zum Mitmachen
Mitmachen erwünscht
Langfristig möchte der Ernährungsrat Münster bestehende und neue Synergien nutzen, Initiativen und Akteur*innen unterstützen, das Thema in die Öffentlichkeit tragen und Anlaufstelle für alle sein, die sich in diesen Prozess einbringen wollen.