Projekte zum Mitmachen

Das Projekt “Spachtel-Leeze” setzt sich das Ziel, Ernährungsbildung in Münster und Umgebung für verschiedene Zielgruppen zu fördern. Dafür werden Koch-Events mit einer mobilen Fahrradküche vor allem für Kinder und Jugendliche angeboten. Der Fokus liegt stets auf einer gesunden und nachhaltigen Ernährung.

Die Projektgruppe arbeitet an der konzeptionellen Weiterentwicklung des Projekts. In dem Projekt kann das Team „Spachtel-Leeze“ Veranstaltungen planen und durchführen, Kontakt zu Kooperationspartner*innen suchen und Rezepte entwickeln, die mit der Spachtel-Leeze durchgeführt werden können. Die Spachtel-Leeze hat verschiedene Kooperationspartner*innen, um an verschiedenen Orten Kochaktionen durchzuführen.

So kocht die Projektgruppe z.B. auf dem Wochenmarkt am Domplatz, in verschiedenen Schulen im Offenenganztag, direkt auf dem Feld bei Ökullus oder Erntezeit oder auf öffentlichen Veranstaltungen wie z.B. dem Park(ing)-Day oder den Tagen der Nachhaltigkeit.

Wir wollen mit der Spachtel-Leeze öffentliche Orte und gemeinschaftliche Gebäude zu Orten der Begegnung machen, wo gemeinsam gekocht und gegessen wird. Eine mobile Fahrrad-Küche bietet uns hierfür die notwendige Flexibilität und nachhaltige Logistik, ganz im Sinne des Ernährungsrates. Dazu hat die Projektgruppe mit Hilfe von Fördergeldern der Postcode-Lotterie 2025 eine eigene Mobile Fahrradküche anschaffen können.

Wir möchten für das eigenständige Kochen begeistern, an neuen Geschmackserlebnissen teilhaben lassen, Neugier und Experimentierfreude unterstützen und somit auch den Alltag nachhaltig bereichern. Pädagogisches Kochen ist ein Weg Wertschätzung für Lebensmittel zu, aber auch die Selbstwirksamkeit und Selbstständidkeit der Kinder zu fördern.

Auch in diesem Jahr haben wir verschiedene Orte an denen wir bereits feste Termine zum gemeinsamen Kochen für Kinder anbieten. Ab April sind wir immer am zweiten Samstag im Monat auf dem Markt am Domplatz anzutreffen!