Spachtel-Leeze – Das Ernährungsrad

Das neue Projekt “Spachtel-Leeze” setzt sich das Ziel, Ernährungsbildung in Münster und Umgebung für verschiedene Zielgruppen zu fördern. Dafür werden Koch-Events mit einer mobilen Fahrradküche vor allem für Kinder angeboten. Der Fokus liegt stets auf einer gesunden und nachhaltigen Ernährung.

Die Projektgruppe arbeitet an der konzeptionellen Weiterentwicklung des Projekts. In dem Projekt kann das Team “Spachtel-Leeze” Veranstaltungen planen und durchführen, Kontakt zu Kooperationspartner*innen suchen und Rezepte entwickeln, die mit der Spachtel-Leeze durchgeführt werden können. Es wurden bereits Kooperationen mit möglichen Partnerorganisationen geschlossen, um in diesem Jahr weitere Testdurchläufe zu organisieren und zu evaluieren.

Ein erster Testlauf mit der mobilen Küche Pepe (Pastinaken Pedale) auf dem Park(ing) Day im September wurde bereits erfolgreich durchgeführt und hat großen Spaß gemacht. Lest gern hier mehr dazu!

Wir wollen mit der Spachtel-Leeze öffentliche Orte und gemeinschaftliche Gebäude zu Orten der Begegnung machen, wo gemeinsam gekocht und gegessen wird. Eine mobile Fahrrad-Küche bietet uns hierfür die notwendige Flexibilität und nachhaltige Logistik, ganz im Sinne des Ernährungsrates. Wir möchten für das eigenständige Kochen begeistern, an neuen Geschmackserlebnissen teilhaben lassen, Neugier und Experimentierfreude unterstützen und somit auch den Alltag nachhaltig bereichern. Pädagogisches Kochen ist ein Weg Wertschätzung für Lebensmittel zu fördern, aber auch die Selbstwirksamkeit und Selbstständidkeit der Kinder zu fördern.

In diesem Jahr haben wir verschiedene Orte an denen wir bereits feste Termine zum gemeinsamen Kochen für Kinder anbieten. Ab April sind wir einmal im Monat auf dem Markt anzutreffen! Außerdem bieten wir im Rahmen des Zukunftsdiploms in Münster zusammen mit dem Biohof Schulze-Buschhoff ein tolles Programm in den Sommerferien an: Selber ernten – selber kochen – lecker essen.

Termine:

13.04. 10:30 – 14:30 Uhr: Wochenmarkt Münster am Domplatz

14.04. 11:00 – 15:00 Uhr: Frühlingfest der Regionalwert AG: Frühlingserwachen am Mühlenhof Münster

11.05. 10:30 – 14:30 Uhr: Wochenmarkt Münster am Domplatz

08.06. 10:30 – 14:30 Uhr: Wochenmarkt Münster am Domplatz

13.07. 10:30 – 14:30 Uhr: Wochenmarkt Münster am Domplatz

10.08. 10:30 – 14:30 Uhr: Wochenmarkt Münster am Domplatz

14.09. 10:30 – 14:30 Uhr: Wochenmarkt Münster am Domplatz

12.10. 10:30 – 14:30 Uhr: Wochenmarkt Münster am Domplatz

Ihr kennt Kinder, die bei den Kochaktionen dabei sein wollen? Anmeldentweder per Mail an anmeldung@spachtel-leeze.de oder über den QR Code:

Du hast Lust bei dem Projekt mitzumachen und praktische Ernährungsbildung mit Kochkursen z.B. in Schulen durchzuführen? Du möchtest dich für einen der Termine auf dem Wochenmarkt anmelden?

Dann melde dich gerne unter: spachtel-leeze@ernaehrungsrat-muenster.de