Am Freitag, den 07. Februar 2020, fand die Auftaktveranstaltung des Ernährungsrats Münster in den Räumlichkeiten der VHS Münster statt. Bis zu 140 Personen aus Wirtschaft, Zivilgesellschaft, Politik und Verwaltung durften wir begrüßen.
Es ist ein schlichtes weißes Regal, das im Eingangsbereich der Heilig-Kreuz-Kirche steht, aber doch ein ganz besonderes: ein Fairteiler. Dort können Menschen täglich von 9 bis 18 Uhr Lebensmittel, die sie nicht mehr benötigen, ablegen. Andere können diese dann einfach mitnehmen.
Zu viel eingekauft? Zucchinischwemme im Garten? Oder es geht in den Urlaub? Es gibt viele Situationen, in denen es dazu kommen kann, dass in einem Haushalt überschüssige Lebensmittel anfallen. Abhilfe schaffen dann Fairteiler.
