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Wir haben eine neue Podcastfolge: Lebensmittel retten statt verschwenden!

Wusstet ihr, dass in Deutschland jedes Jahr massig Lebensmittel im Müll landen – oft obwohl sie noch vollkommen genießbar wären? In der neuen Folge unseres Podcasts vom Ernährungsrat Münster e.V. und der kfd gehen wir der Frage auf den Grund, warum das so ist – und was wir dagegen tun können.

Zu Gast sind zwei engagierte Menschen aus Münster, die sich in ihren Initiativen für die Rettung von Lebensmitteln stark machen. Unsere Gäste erzählen von ihren Erfahrungen und Konzepten in der fairteilbar, Foodsharing und vom Ernährungsrat Münster.

Im Gespräch berichten sie, wie viel Potenzial in Lebensmitteln steckt, die sonst im Abfall landen würden, und welche kreativen Ansätze es in Münster bereits gibt. Wir sprechen über Konzepte wie „Pay what you feel“ und reden darüber, wie Fairteiler dazu beitragen, übrig gebliebene Lebensmittel kostenlos zugänglich zu machen.

Außerdem beleuchten wir, warum Kooperationen mit dem Einzelhandel oft nur schleppend vorankommen und welche gesetzlichen Hürden verhindern, dass Lebensmittel nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum weitergegeben werden dürfen – obwohl sie noch genießbar wären. Gemeinsam fragen wir uns: Was muss sich politisch und gesellschaftlich ändern, damit weniger Essen in der Tonne landet?

Hört rein – überall, wo es Podcasts gibt. Es lohnt sich! Diese und alle weiteren Folgen findet ihr auch auf unserer Webseite hier!