Netzwerk-Treffen der „Ernährungsräte des Landes NRW“
Netzwerk-Treffen der „Ernährungsräte des Landes NRW“ am 25.10.25 in den Räumen der Verbraucherzentrale NRW in Düsseldorf.
Schöner Abend beim Kochkurs „Menü4Münster“
Mit viel Freude, guten Gesprächen und leckeren Gerichten ging diese Woche unser letzter Kochkurs des Jahres zu Ende!
Der Star des Monats: die Haselnuss
Unser Start des Monats Oktober ist die Haselnuss. Die Gemeine Hasel trägt als kleiner Baum bzw. Strauch die für uns bekannten runden Haselnüsse, die Zellernüsse.
Erntedank auf dem Geistmarkt mit der Spachtel-Leeze
Beim Erntedank auf dem Geistmarkt drehte sich alles um regionale Lebensmittel, gemeinsames Kochen und den bewussten Genuss. Mit der Spachtel-Leeze zeigte der Ernährungsrat Münster e.V., wie lebendig und lehrreich Ernährungsbildung direkt auf dem Wochenmarkt sein kann.
Teamzeit in Nottuln
Das Spachtel-Leeze-Team hat ein produktives und inspirierendes Klausurwochenende in der Jugendherberge Nottuln verbrachte, um Ideen, Ziele und gemeinsame Visionen für das kommende Jahr zu entwickeln.
Neuer Fairteiler in Roxel
In Roxel gibt es nun einen neuen Fairteiler mitsamt eines Kühlschranks im „LadenLokal“ des Stifts Tilbeck.
Exkursion zur Ölmühle Schönefeld
Unsere nächste Exkursion geht zur Öhlmühle Schönefeld in Münster. Hier lernen wir die Tradition des Ölmüllerns kennen.
Neue Ansprechpartnerin für die Öffentlichkeitsarbeit
Seit September hat Mareike Hagenah-Scheibel die Öffentlichkeitsarbeit beim Ernährungsrat Münster übernommen.
Neue Podcastfolge: Urban Gardening erleben – Zu Besuch im Campusgarten
In unserer neuen Podcastfolge sprechen wir über Urban Gardening und wie gemeinschaftliches Gärtnern in der Stadt funktionieren kann.
Gemütlicher Saisonabschluss des Marktkochens auf dem Domplatz
Ein schöner Abschluss für ein gelungenes Jahr: Beim letzten Marktkochen der Saison mit der Spachtel-Leeze wurde am vergangenen Samstag noch einmal fleißig geschnippelt, gekocht und gemeinsam genossen.