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Am Sonntag, dem 15. September, waren wir vom Ernährungsrat Münster beim Bürgerbrunch der Stiftung Bürger für Münster mit dabei. Bei schönem und sonnigen Wetter hatten wir nicht nur einen Tisch, sondern waren auch mit der Spachtel-Leeze vor Ort.

Dieses Jahr war unser Projekt „Spachtel-Leeze“ eines der drei Projekte, für die um Spenden geworben wurde. Deswegen durfte unsere mobile Fahrradküche bei diesem Event dann natürlich nicht fehlen!

Bei uns konnte man sich das Projekt und das Kochfahrrad nicht nur anschauen, sondern auch aktiv miterleben. Trotz eines spannenden Showprogramms für Kinder nebenan sind viele Besucher unserer Einladung gefolgt und haben sich leckere Buchweizenpfannkuchen selbst zubereitet. Als Belag für die Pfannkuchen gab es Obst wie Äpfel, Pflaumen, Bananen und Birnen für alles, die es süß mögen oder als Gemüse Champions, Kürbis Zucchini und Zwiebeln, aber auch Käse für einen herzhaften Pfannkuchen. Beim Zubereiten und Essen gab es spannende Gespräche und die Chance, unser Projekt und den Ernährungsrat besser kennenzulernen.

Neben den Pfannkuchen konnte man bei uns an der Spachtel-Leeze auch Butter schütteln oder mit einer Getreidequetsche selbst Haferflocken herstellen. Viele kamen vorbei und haben bei uns ihren eigenen Pfannkuchen kreiert. Nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene hatten Spaß an unseren kleinen Kochaktionen und waren interessiert an unserem Projekt.