Exkursion zu der Biovollkornbäckerei Cibaria in Münster
Exkursion Cibaria
* cibaria GmbH ökologisch-biologische vollkornbäckerei * Am Mittelhafen 46 * 48155 Münster * 13.07.2024 * 12 Uhr bis ca. 14 Uhr
Brot gilt seit eh und je als eins der wichtigsten Grundnahrungsmittel und hat in vielen Haushalten einen festen Platz. Nicht umsonst spricht man vom Abendbrot und auch die Stulle für Zwischendurch gehört für viele dazu. Wir freuen uns daher sehr, am Samstag, den 13.07.2024 gemeinsam mit euch die Münsterländer Bio-Vollkornbäckerei cibaria zu besuchen und Einblicke in die Kunst des Bäckerhandwerkes zu erhalten.
Cibaria setzt für ihre Teig- und Backwaren seit ihrer Gründung 1990 auf den Faktor Zeit und regionale Kreislaufwirtschaft, die Mensch, Tier und auch Umwelt umfasst. Dabei sind für cibaria Qualität und soziale Verantwortung wichtige Faktoren. In der gläsernen Backstube erhalten die Besucher/-innen Einsicht in das Backhandwerk und die Grundsätze, die die Bäcker/-innen und Konditor/-innen bei ihrer Arbeit verfolgen. Begleitet uns bei unserem Besuch und kommt in den Austausch über die Versorgung des Münsterlandes mit ökologisch erzeugten Vollkornprodukten.
Wir freuen uns, wenn auch du mitkommst zur Exkursion.
Aufgrund der begrenzten Teilnehmerplätze bitten wir um eine rechtzeitige Anmeldung bis zum 05.07.2024 unter hofbesuche@ernaehrungsrat-muenster.de
Wir bitten um Verständnis, dass nicht angemeldete Personen leider nicht an der Führung teilnehmen können.