Der Star des Monats: Die Erdbeere
Unser Star des Monats: Die Erdbeere!
Die Erdbeere hat von Mai bis August Saison, kann aber noch bis in den Oktober Früchte tragen.
Erdbeeren sind ein sehr beliebtes saisonales Beerenobst, welche eigentlich gar kein Obst ist, sondern eine Sammelnussfrucht. Unsere Gartenerdbeeren, die wir im Supermarkt kaufen oder im eigene Garten oder auf dem Balkon haben stammt aus einer zufälligen Kreuzung im 18. Jahrhundert aus der eher kleinen Scharlacherdbeere und der Chileerdbeere mit eher großen Früchten.
Die kleinen Vitaminbomben haben es ganz schön in sich, denn sie weisen einen hohen Vitamin-C-Gehalt auf und übertreffen damit sogar Zitronen und Orangen. Daneben enthalten Erdbeeren auch sekundäre Pflanzenstoffe, die gesundheitsförderlich sind und antioxidativ wirken, also unsere Zellen im Körper schützen.
Nicht nur im Garten und auf dem Balkon sind Erdbeeren beliebt. Immer Sommer gehen auch viele aufs Erdbeerfeld in der Umgebung, wo man mit einem Körbchen oder Eimer selbst Erdbeeren pflücken kann. Das ist auch eine schöne Aktion, die man gemeinsam mit Kindern im Sommer unternehmen kann!
Schon gewusst? Rumba ist nicht nur ein Tanz, sondern auch eine Erdbeersorte!
Es gibt viele verschiedene Sorten von Erdbeeren. Manche tragen nur einmal im Jahr und andere bekommen sogar bis in den Herbst mehrmals Früchte.
Mehr Informationen zur Erdbeere und auch eine Rezeptidee findet ihr hier!