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Letzten Samstag war die Spachtel-Leeze auf dem Markt am Mühlenhof. Die Kinder haben an diesem Tag Gemüseschmarrn selbst zubereitet.

Nach dem Händewaschen haben wir uns erstmal alle Zutaten zusammen angeschaut. Damit der Gemüseschmarrn auch schön bunt wird – denn bunt essen ist am besten – hatten wir rote Paprika, gelben Mais, grüne Zucchini und lila Zwiebeln. Dann ging`s erstmal ran ans Schnibbeln.
Danach haben wir den Teig gemacht. Hier konnten die Kinder ihre Geschicklichkeit auf die Probe stellen, denn jede*r durfte ein Ei trennen, was gar nicht so leicht ist! Beim Schlagen des Eischnees waren Muskelkraft und Schnelligkeit gefragt. Dann wurde der Teig mit dem Gemüse gemischt und ab in die Pfanne. Wenn was beim Wenden kaputt geht, ist das nicht so schlimm, das soll sogar so sein! Zum Gemüseschmarrn gab’s dann noch unseren allseits beliebten Kräuterquark dazu! Lecker schmecker!

Das Essen kam bei den meisten Kindern gut an und auch die Eltern, die eine Kostprobe bekommen haben, haben direkt nach dem Rezept gefragt!

Die nächsten Termine mit der Spachtel-Leeze sind am 14.09. und 12.10. auf dem Wochenmarkt am Domplatz. Wir sind auch beim Familien- und Umweltfest am 25.08. bei Lütke Jüdefeld, beim Markt der Möglichkeiten am 07.09. und beim Park(ing) Day am 20.09. dabei.