Der neue Vorstand stellt sich vor

Seit 2018 setzt sich ein wachsendes Netzwerk aus Akteur*innen der Zivilgesellschaft, Land- und Lebensmittelwirtschaft, Bildung und Wissenschaft für ein zukunftsfähiges Ernährungssystem in Münster und im Münsterland ein. Seit Februar 2021 ist der Ernährungsrat Münster ein eingetragener gemeinnütziger Verein und feiert nun zweijähriges Vereinsjubiläum.

Münster, den 28.02.2023

Gestaltungswille und eine Leidenschaft für nachhaltige Ernährung vereint die Mitglieder des Ernährungsrat Münster e. V. Am 10.02. kamen sie zur Mitgliederversammlung zusammen, um auf ihr Wirken der letzten Jahre zu blicken. Seitdem hat sich viel getan: Rund 70 Mitglieder zählt der Verein mittlerweile. „Gemeinsam setzen wir uns für die Stärkung regionaler Wertschöpfungsketten und die Versorgung mit ökologischen Lebensmitteln ein“, so Damian Winter, der seit Vereinsgründung als Sprecher für die Initiative aktiv war.

„In Projektgruppen arbeiten wir zusammen an der Umsetzung unserer Ziele und Forderungen. Besonders der Austausch mit anderen macht Mut, etwas bewirken zu können“, so Corinna Edringer, neue Vorstandssprecherin des Ernährungsrats.

Im Rahmen der Mitgliederversammlung verabschiedete der Verein mit Damian Winter, Janina Wittenberg, Michael Toberg und Thomas Voß vier Vorstandsmitglieder, die den Aufbau des Vereins stark vorangetrieben haben. Lisa Stahl, Corinna Edringer und Guido Ritter bleiben dem Vorstand erhalten und begrüßen im siebenköpfigen Vorstand die neuen Mitglieder Leonie Gottschling, Lisa Gödecke, Mareike Hagenah und René Knedlik, die bisher in verschiedenen Projektgruppen des Vereins aktiv waren.

Auch Guido Ritter, Professor am Fachbereich für Oecotrophologie und Facility Management der FH Münster, gehört zu dem neugewählten Sprecher*innen-Duo: „Neben unserer wichtigen Vernetzungs- und Bildungsarbeit wollen wir strukturelle Veränderungen erzielen und auf politischer Ebene mitmischen.“

Für dieses Jahr sind wieder spannende Veranstaltungen geplant, u.a. Exkursionen zu Höfen und Biobetrieben in der Region. Wer mitmachen möchte, findet weitere Informationen über den Ernährungsrat Münster unter: https://www.ernaehrungsrat-muenster.de/