Bildungsküche – Ernährungswissen kreativ vermitteln
Wissen und Verständnis sind wichtige Voraussetzungen, um unser Ernährungssystem nachhaltiger zu gestalten. Doch Ernährungsbildung muss nicht trocken sein! In unserer Bildungsküche entwickeln wir kreative Bildungsmaterialien und interaktive Aktionen rund um Ernährung und Nachhaltigkeit.
Unser Ziel: komplexe Zusammenhänge verständlich und anschaulich vermitteln und Menschen mit Spaß, Neugier und ohne erhobenen Zeigefinger für eine gesündere und nachhaltigere Ernährung begeistern. Die entstandenen Materialien kommen unter anderem bei Veranstaltungen und Aktionen des Ernährungsrat Münster e.V. zum Einsatz.
Die Gruppe Bildungsküche hat sich aus unserem Projekt True Cost entwickelt. Auch dort wurden bereits Materialien wie unsere Menü4Münster-Rezeptheft entwickelt, die bis heute in unseren Kochkursen genutzt werden. Die Menü4Münster stehen zum Download in unseren Veröffentlichungen bereit.
Ihr wollt Teil unserer Projektgruppe werden?
Wir freuen uns über Gleichgesinnte, die Lust und Freude haben, Bildungsmaterialien neu zu denken.
Ob die Gestaltung von kreativen und informativen Grafiken oder das Testen von Spielkonzepten: werde Teil unseres Projektteams und schaffe mit uns Materialien mit Aha-Effekt. Dabei ist unser Credo komplexe Zusammenhänge verständlich und spielerisch zu vermitteln. Ob Lebensmittelherkunft, Saisonalität, Nachhaltigkeit oder Lebensmittelverschwendung: Wir machen Ernährungswissen greifbar für Kinder und Erwachsene. In unserer Projektgruppe recherchieren, diskutieren und entwickeln wir gemeinsam neue Ansätze für eine lebendige Ernährungsbildung.
Du hast Ideen, bist kreativ oder interessierst dich für Ernährungsbildung? Dann werde Teil unserer Bildungsküche!
Anfragen unter: info@ernaehrungsrat-muenster.de
Mampfster – Spielerisch die Welt der Ernährung entdecken!
Wie gut kennst du dich mit Lebensmitteln, Ernährung und Nachhaltigkeit aus? Mit unserem neuen Bildungsspiel Mampfster wird Ernährungswissen zum gemeinsamen Spielerlebnis!
Bei Mampfster dreht sich alles um spannende Fragen, überraschende Fakten und interessante Zusammenhänge rund um unsere Ernährung. Dabei ordnen die Spielenden Ernährungsfakten zeitlich ein. Spielerisch können die Teilnehmenden ihr Wissen testen, Neues entdecken und miteinander ins Gespräch kommen. Dabei stehen nicht nur die richtigen Antworten im Mittelpunkt, sondern vor allem der gemeinsame Austausch und die Freude am Lernen. Mampfster lädt dazu ein, sich mit unserem Ernährungssystem auseinanderzusetzen und den eigenen Blick auf Lebensmittel und ihre Herkunft zu erweitern.
Kontakt
Das Team der Bildungsküche freut sich über Anfragen zu Kooperationsmöglichkeiten oder von Interessierten
Kontakt: info@ernaehrungsrat-muenster.de
Weitere Bildungsmaterialien wie unsere Menü4Münster-Rezepthefte findet ihr in unseren Veröffentlichungen.